Gallinas ecológicas: guía completa sobre normativa, cría, alimentación y huevos ecológicos en España
Todo sobre las gallinas ecológicas: requisitos legales, espacio, alimentación, sanidad, razas, certificación, huevos con código 0 y dónde comprarlos en España.
Última revisión de la normativa citada: octubre de 2026.
Las gallinas ecológicas son aves de la especie Gallus gallus criadas, para producir huevos o carne, conforme a las normas de producción ecológica de la Unión Europea y sometidas a un sistema oficial de control y certificación. Sus huevos se reconocen por el código 0 impreso en la cáscara y por el logotipo ecológico de la UE en el envase. Pero detrás de esas etiquetas hay mucho más: reglas concretas sobre el espacio que tiene cada gallina, lo que come, cómo se la cuida cuando enferma, cuánto tiempo pasa al aire libre y cómo se verifica todo ello cada año.
Esta guía reúne, de forma ordenada y con enlaces a fuentes oficiales y entidades de referencia de España, todo lo que conviene saber sobre las gallinas ecológicas y los huevos ecológicos: qué dice la ley, cómo es una granja avícola ecológica, qué diferencia a este sistema de los huevos camperos, de suelo o de jaula, si son realmente más saludables, cuáles son sus retos y cómo comprar con criterio. Tanto si eres consumidor, estudiante, ganadero o simplemente sientes curiosidad, aquí encontrarás una respuesta completa.